Le poisson cru de Polynésie, j’adore ! Du lait de coco, des légumes, du citron… J’ai envie de vous faire découvrir cette recette, que j’ai goûtée maintes fois à Tahiti. A chaque fois différente, souvent délicieuse.
Des silhouettes grises qui sortent d’une eau bleue, des blocs dentelés de coraux pétrifiés, un paysage un peu lunaire entre lagon et océan… C’est l’Île aux récifs, dans l’atoll de Rangiroa, en Polynésie française.
En Polynésie française, l‘atoll de Rangiroa est immense. Pour le traverser, on navigue sur une petite mer. Direction le Lagon bleu, où vivent des requins pointe-noire.
Tahiti est attachante. Une côte de sable blanc, une autre de sable gris, des villes, villages et des montagnes vertes et escarpées. Je viens de quitter l’île et je n’en l’aime que davantage.
L’atoll de Rangiroa, en Polynésie française, est l’une des Mecque de la plongée. Je ne suis pas de celles qui aiment respirer par la bouche dans un détendeur (argh !), mais je l’ai fait (et sans mourir, figurez-vous !)
Dans la petite île de Maupiti, en Polynésie française, on est comme dans une carte postale. Cocotiers, sable blanc, montagne verte… Et les bleus du lagon… L’île et ses habitants sont accueillants, sans chichis.
Surprise ! Des vaches, des prés, des arbres… C’est comme un coin de Normandie à Tahiti, mais où la température est nettement plus chaude. Un lieu étonnant au beau milieu du Pacifique. (suite…)
Un grand port, des embouteillages, des portions énormes dans les restos, du soleil, des paquebots, un front de mer peu sexy, un marché vivant… Je suis à Papeete, à Tahiti. (suite…)
J’ai vécu deux 28 septembre. J’aime aussi penser que j’ai « rajeuni » de 24 heures. Eh oui, j’ai franchi la ligne de changement de date dans le Pacifique. Je suis à Tahiti.
